名模的時尚食堂 做菜能拿來副業
From Super Model to Stylish Foodie


除了像Karlie Kloss會烘焙餅乾之外,愛做菜的模特還不在少數。

除了像Karlie Kloss會烘焙餅乾之外,愛做菜的模特還不在少數。

»»帥哥美女做的菜好像真的很可口,由身材高挑勻稱的模特示範平日飲食,更讓那些稀鬆平淡的料理更具說服力,催眠自己跟著吃都不怕胖。繼Karlie Kloss推慈善烘焙餅乾,以及Kate Moss有意加入手工果醬行列,打算當起飲食界辣模美女老闆娘後,不少有這方面廚藝天賦的模特也跟著被起底,他(她)們出書的出書,擁有專業廚師證照,專門幫人做外燴服務。可真是標準的秀外慧中啊!

前陣子evoke介紹過不少名人和設計師私下很喜歡進廚房,自己動手做點料理,興趣高昂的還會上專業烹飪教室學料理,然後在個人社群粉絲頁面分享心得,就算沒寫多少製作訣竅,你也會想跟著學起來。而那些在T台風光的模特,各個都有姣好身材,啖美食能力更不比我們遜色,甚至有可能比我們更會下廚,做菜做到有心得。俄羅斯模特Valentina Zelyaeva維持S線條的祕密就在於健康飲食,各大雜誌幾乎都會採訪她關於飲食問題,有的還會跟著她上市集,買菜兼介紹自製美味料理,主要原因就是Valentina常在她個人官網不時放送生活小撇步,從高纖健康飲食到運動,全都是她親身體驗,用自己當招牌,贏得許多鄉民讀者青睞,對照她年過30依然保有曼妙體態,你能不買單嗎?

時尚雜誌特愛邀約Valentina Zelyaeva,分享健康窈窕飲食料理。

時尚雜誌特愛邀約Valentina Zelyaeva,分享健康窈窕飲食料理。

Valentina美麗的祕方很簡單,想改善酸性體質,每天早上記得喝一杯加檸檬的溫開水,另外喝綠色蔬菜打的果汁,從體內開始做好環保,再搭配運動保持健康體態。當你度假大吃大喝回來時,記得選一天時間即可,暫時告別大口吃肉,純粹吃新鮮水果,幫身體清累積多時的毒素。除此,Valentina特愛烹煮料理時,選擇各式顏色的蔬菜搭配,把菜做得像畫畫,在視覺、味蕾達到完美平衡,這也是讓粉絲愛看她分享文的原因之一。

Valentina Zelyaeva做菜慣性顏色搭配鮮豔。

Valentina Zelyaeva做菜慣性顏色搭配鮮豔。

不過Valentina提到以前為了瘦,跟一般人想法無二異,會選擇吃沙拉或純綠色蔬菜等,讓自己瘦一點,但後來她驚覺這樣才不健康,人體還是要有好的脂肪,所以她今年3月額外找時間到紐約綜合營養學校(Institute for Integrative Nutrition)上課,學習相關營養知識,然後結合她喜歡的烹煮方式,保證每道菜營養均衡。最後她更打算出書,把她學到的教會有心想進模特界的年輕女孩兒。

Valentina Zelyaeva建立部落格分享健康飲食和運動概念,自己也跑去上課修讀營養學相關課程。

Valentina Zelyaeva建立部落格分享健康飲食和運動概念,自己也跑去上課修讀營養學相關課程。

同樣喜歡料理的Aiste Miseviciute,與Valentina相較,Aiste更像是個美食主義,展開美食部落客生涯。Aiste說這一切就像是玩笑的開端,有點一發不可收拾,當別的模特節制飲食,只能靠沙拉保持纖細身材,她卻毫不忌口,因為體質關係,怎麼吃都不長肉。所以把模特時期攢的錢拿來四處品嚐美食餐廳,再把這些心得轉成圖文上網分享到個人部落格Luxeat。去年發行的紀錄片「美食家」(Foodies)即訪問了Aiste,因為她介紹的菜色道道都是頂級佳餚,而她現在最愛的事業不是模特,而是搭乘飛機抵達某座城市,為了某樣美食料理,或是努力去挖掘新特色餐廳。現在的Aiste很樂當美食家。

Aiste Miseviciute(左)現在是專職的美食部落客,四處造訪美食寫評語。

Aiste Miseviciute(左)現在是專職的美食部落客,四處造訪美食寫評語。

但並非所有女人都像Aiste有當瘦子的本錢,肉肉模特Robyn Lawley是我們俗稱的大尺模代表,曾有念頭想過要跟紙片模特看齊,但到最後並不是放棄,而是找到她想走的路。模特不見得要瘦,卻要活得健康有自信,加上自己又愛吃,認為對食物懷抱的愛是其他類型的愛無法比擬,把Robyn Lawley當偶像膜拜,全然是個美食家精神,享瘦得找對方法。所以在她架設的部落格Robyn Lawley eats,教你用美味料理吃出好身材,而非要你純吃「草」保瘦;肉派、起司蛋糕等這些高熱量幫兇,Robyn Lawley說無須太忌諱,有時喝杯香蕉、波菜與藍莓打的高纖果汁,幫你均衡一下。甚至朋友或家庭聚會,想做哪幾道宴客菜,Robyn不藏私教學,這些網路文章心得也集結成料理書,預計今年7月出版上市,現可在Amazon預購。

Robyn Lawley做菜做出心得,今年7月推出料理書。

Robyn Lawley做菜做出心得,今年7月推出料理書。


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