名模電視烹飪秀 一手好菜誰比拚
Supermodels' Cooking Shows


除了Jourdan Dunn,另一位跨足時尚與美食界的黑美人還有Lorraine Pascale。身為首位登上美國版〈Elle〉雜誌封面的黑人模特兒,曾走過的伸展秀從高端的Chanel、John Galliano、karl Lagerfeld、Versace、Donna Karan到Gap等大眾品牌,令人難以想像Lorraine Pascale從小心願竟然是做個警察,長大後雖沒做成,卻培養出廣泛的興趣;不僅學過催眠術、室內設計,甚至曾在Skoda擔任技工學徒,最後卻在廚房裡找到終身職志。

談到Lorraine Pascale與料理的相遇,得從2005年在Leith School of Food and Wine的烹飪課程開始說起。打從課程第一天就發現自己愛上做菜的Lorraine Pascale,在一整年的課程結束後,立刻前往Tom Aitkens、Ian Pengelley等大廚的餐廳累積經驗,並在Marco Pierre White、Ewan Venters等人的建議下,用女兒的名字Ella開設了「Ella’s Bakehouse」蛋糕店。

Lorraine現已全面轉戰餐飲事業,出版DVD和烹飪書。

Lorraine現已全面轉戰餐飲事業,出版DVD和烹飪書。

現年已超過40歲的Lorraine現在專心在她的蛋糕事業上,訂單量一次可高達上千個蛋糕,去年更在BBC開設個人Cooking Show「Baking Made Easy」,節目播出後大獲好評,出版社也跟著推出同名食譜;BBC更趁勢在年底再度推出「Home Cooking Made Easy」和「Last Minute Christmas」兩個Lorraine的個人烹飪秀,每集節目不僅可以看到Lorraine大展廚藝,偶爾還會被極具巧思的甜點名稱逗得會心一笑,例如「『我不敢相信你做了這個』蛋糕(“I can’t believe you made that” cake)」,在加上輕鬆風趣的主持風格,讓電視機前的觀眾不僅學到各種容易上手的甜點料理,更愛上Lorraine的幽默。

Lorraine Pascale在BBC開設個人Cooking Show「Baking Made Easy」。

Lorraine Pascale在BBC開設個人Cooking Show「Baking Made Easy」。

同樣被BBC相中,開設美食節目的名模廚師Sophie Dah,因幫Yves Saint Laurent代言鴉片香水而成名;一頭紅髮、只穿著金色高跟鞋和項鍊的全裸廣告海報雖然接獲不少爭議投訴,卻也因此捧紅了Sophie Dahl,輕鬆登上英國版〈Vogue〉雜誌封面,更是各國〈Elle〉等時尚雜誌上的常客。

Sophie Dahl因為拍攝YSL鴉片香水廣告一拍成名。

Sophie Dahl因為拍攝YSL鴉片香水廣告一拍成名。

雖然在時尚圈打響名氣,但Sophie Dahl背景也是不凡人;事實上本人是英國奇幻文學小說家Roald Dahl的外孫女,父親是曾演過「最後型男日記」(The Rum Diary)和「小氣財神」(A Christmas Carol)的演員Julian Holloway,母親Tessa Dahl也是作家出身,而從小就在藝文氣息濃厚的家庭中長大的Sophie,長大後同樣展現出好文筆,不僅曾出版過兩本小說,更結合自己喜愛的美食,出版美食書《Miss Dahl’s Voluptuous Delights》。

Sophie Dahl展現對美食的愛好,出版美食書《Miss Dahl's Voluptuous Delights》。

Sophie Dahl展現對美食的愛好,出版美食書《Miss Dahl's Voluptuous Delights》。

不僅在文壇闖出一片天,Sophie Dahl也被BBC相中她對美食的熱愛,決定為她開設美食節目「The Delicious Miss Dahl」,與著名的美食女王Nigella Lawson打對台,除了展現好手藝,更大方秀出好身材,在節目首播就穿著低胸背心,雖然在節目中看來烹飪的工夫並沒有Nigella熟練,不過完美的好身材搭配甜美的笑容,相信電視機前的觀眾絕對能原諒兼具可愛性感的Sophie,專心享受兼具視覺與味覺的饗宴。

Sophie Dahl開設美食節目「The Delicious Miss Dahl」,與美食女王Nigella Lawson打對台。

Sophie Dahl開設美食節目「The Delicious Miss Dahl」,與美食女王Nigella Lawson打對台。

最後一位要介紹的名模主廚是Chrissy Teigen。「我不是一個熱愛美食的模特兒;我是一個熱愛美食、然後才開始擔任模特兒的人。」(“I wasn’t a model that loved food, I was someone that loved food that started modeling.”)這句話出自超模Chrissy Teigen一點也不奇怪。母親是泰國人、父親是挪威人,Chrissy Teigen從小就在兩種截然不同的美食文化下長大,晚餐的餐桌上總是同時有馬鈴薯泥和泰式料理,也開啟了她對各國美食的探索,並立志要做一個美食家。

Chrissy Teigen從小就對美食展現高度的興趣,圖左是Chrissy Teigen的母親。

Chrissy Teigen從小就對美食展現高度的興趣,圖左是Chrissy Teigen的母親。


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