日本豪華旅館 嚴選最高級
The Top Hotels in Japan


Kurashiki旅館以文化遺產取勝。

Kurashiki旅館以文化遺產取勝。

»»有人喜歡現代時髦的設計旅店,但是一前往日本,我倒愛上當地傳統旅館,他們服務熱忱之外,傳統日式旅館的待客之道也相當別緻,像在日本便有一個日式旅館聯盟,不僅在品質上十分要求,所有服務也都極盡傳統經典,要想加入體系,旅館本身也得花一番功夫,歷經200多項評鑑,無論清潔、料理、基本設施等都要達到一定水準才算合格,一旦發現未達標準或負面評價較多時,該旅館就會喪失聯盟成員資格,控管得相當嚴厲,目前合格旅館數也才30家左右。而比較下這些日式傳統旅館,平均一晚單價為日幣45,000,可以說是中、高檔的旅館,從文化遺產、傳統、現代型等多元經營模式滿足現代旅人。

明神館內部房間設計,純日式氛圍,但在臥房部分為因應現代人需要,換置現代西化寢具設備。

明神館內部房間設計,純日式氛圍,但在臥房部分為因應現代人需要,換置現代西化寢具設備。

位於長野縣松本市的明神館,於1931年創立,但因為位於高海拔1千多公尺的山上,地處於八之岳中信高原國定公園內,可讓你能盡情「森」呼吸,享受身心靈徹底放鬆的森林系療癒之宿,而和洋混合設計的建築結構在大量木作下,溫潤的質感搭配柔和的燈光十分浪漫,設計上更把窗外景色納入,彷彿畫作一般完美被框在室內景觀上。不過到日本,入住溫泉旅館,最大的享受當然就是泡溫泉,溫泉正是明神館的一大特色,這裡有好幾種不同的湯屋,半開放的大湯屋、露天風呂、可躺下的寢湯、混浴的露天風呂,都能讓人享受愉悅快樂的泡湯。更不能錯過日式傳統美食料理,尤其松本市的水質清澈,是山葵生長的最佳場所,到明神館品嘗秋葵料理是再好也不過,加上明神館擁有自己的有機農場,再搭配當地的食材,來到此能讓你感受到味覺的極致享受。

明神館湯池。

明神館湯池。

別於明神館的傳統樣貌,本州最南端的山口縣「別邸音信」是聯盟旅館中的現代摩登代表。深色木作呼應著西式石材,在日式禪風中流露幾分時尚新意,別邸音信也希望提供最道地且最細心的服務,僅規劃了18間房間,而這裡的溫泉也深受歡迎,附近就是長門湯本溫泉,泡過後水嫩的觸感,相當受到女性歡迎。再加上當地也是童謠詩人金子美鈴的誕生地,饒富文學意境。由於該地距離仙崎漁港很近,有名的仙崎烏賊、魚板等也常會入菜;山口縣也是著名的河豚產地,隨著季節的更替,提供讓人五感愉悅的精緻懷石料理,相當受老饕歡迎。

別邸音信是聯盟旅館中的現代摩登代表。

別邸音信是聯盟旅館中的現代摩登代表。

感受文化遺產薰陶也是入住傳統和式旅館絕妙體驗之一,位於岡山縣倉敷市的一家旅館Kurashiki,即以倉敷為名,推薦它的原因是因為非常適合兩三位好姐妹結伴的小旅行,或者是情侶夫妻檔,在這裡真的非常深得女性喜愛。因為江戶時代的倉敷川、河道兩旁柳蔭以及有歷史的老房子,恣遊古都歷史之美,突然令人感性不已。不過對我來說,造訪傳統日式旅館,還有個重要目的,那就是品嘗美食。Kurashiki旅館的懷石料理非常講究時令,春夏秋冬四季皆依當地盛產農作物與鄰近瀨戶內海的新鮮海產,做適當調配,滿足旅人味蕾的終極饗宴。««

旅館Kurashiki的懷石料理依時令選擇當地最佳食材。

旅館Kurashiki的懷石料理依時令選擇當地最佳食材。

 


嚴選日本高檔旅館
明神館
地址:長野県松本市入山辺8967

別邸音信
地址:〒759-4103 山口県長門市湯本温泉

網址:http://www.otozure.jp/index.html

旅館Kurashiki
地址:710-0054岡山縣倉敷市本町4-1
網址:http://www.ryokan-kurashiki.jp 

Kula最近在做什麼
最近又去了一趟北海道,再次感受到北國大地的壯闊。北海道不僅台灣人相當愛去,對日本人來說也是一個仿如國外的國度。一望無際大地、翠綠的山林、廣闊的天空,連星星彷彿都特別大顆,來到這不僅身心放鬆,連思考彷彿都能跳脫窠臼,以更寬闊的心胸來面對事情。


»» Many people like luxurious hotels due to their looks, but I, on the other hand, love the Japanese traditional hotels for their kind welcoming. Other than the perfect service they always serve, the traditional look and the classic style are also their biggest selling point. Technically speaking, to pass 200 tests in order to open a hotel is not an easy task. The strict rulings of Japan did not only produce the top hotel for their service, but for every aspect a customer can think of.

In the Nakano county’s Miyoji Kan was established in 1931. While located at the top of a mountain that is taller than 1,000 feet, the environment is so beautiful that you feel you are not in the real world. The design of the hotel is complete nature with woods. The hot spring, which is the big part of the hotel, is extract form all natural coral liquid. In addition, the food of hotel is more delicious than you can ever imagine.

The Yamakuchi county’s Otozure is another hit for the Japanese hotels. While this one is more modernize than the previous one I introduced, the Japanese atmosphere is also strongly expressed by the design and the service of the hotel. With only 18 rooms available, the hot spring, food, and service was so famous that the hotel is actually an attraction point locally.  ««

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