時尚Café 全球喝透透
The Fashionable Café


GQ Bar內裝潢非常具有時尚感。

GQ Bar內裝潢非常具有時尚感。

»»時尚愛玩「跨界」早已不足為奇。將觸角伸至旅遊、餐飲等產業,以時尚精神散播世界各地,儼然成為現在最火紅的跨界發展之一。 將自己的品味與視覺結合,時尚媒體集團康泰納仕(Condé Nast)與精品品牌如Giorgio Armani、Chanel、Trussardi、Dolce & Gabbana等積極於世界各地散播時尚美食的種子,以白日Café晚上Bar如此奇特方式,將時尚帶入「美」食的世界。

亞洲最熱門的高級時尚Café景點,就數日本東京為第一。除在時尚之都米蘭能輕易以「時尚」為主題,開創時尚飲食的康莊大道外,歐洲精品品牌如Gucci、Bulgari、Armani、Hermès、Chanel、Diesel等也紛紛將商業版圖拓展向全世界,陸續在銀座等東京精華地帶開設咖啡廳。

Diesel Glorious Chain Café走向美式風格。

Diesel Glorious Chain Café走向美式風格。

其中,位於渋谷站附近的全球第一家Diesel Glorious Chain Café撇開義式風格,別具美式特色,而Chanel全球唯一一間的法國餐廳Beige Alain Ducasse Tokyo則是將餐廳設置在自家「Chanel大樓」頂樓,風景非常宜人,而整個店面則被濃厚的品牌風情包圍,就連電梯裡面都充滿著雙C LOGO,每位服務人員都會穿上Chanel訂製制服,並使用3D印製技術製作品牌經典軟呢斜格紋菜單,風味十足。在食物方面,餐廳傳承了品牌的時尚精神,以精緻到不行的日式法國料理傳遞品牌美食哲學,讓客人們沉浸在三星大廚Alain Ducasse的巧手藝之中。

Chanel Beige Alan Ducasse Tokyo坐落香奈兒大樓10樓,採光佳。

Chanel Beige Alan Ducasse Tokyo坐落香奈兒大樓10樓,採光佳。

Armani Café提供精緻的甜點,猶如它的室內裝潢,簡潔高雅,但卻怎麼也比不上Hermès的高貴奢華氛圍,完全證明自己是高價精品界的龍頭。Gucci同樣走向簡潔路線,除櫃檯俊男美女以專業微笑待客,使人心醉外,整間咖啡店以舒服大地系配色狂打雙G Logo,使人明顯感受自己身在哪個精品咖啡店之中。比起Gucci,Bulgari Il就比較適合男女約會,美麗的花園氛圍配大量棕色配色,雖同樣走向精簡洗煉風格,Bulgari Il卻少了一點「我就是主打品牌、高價、商業」的感覺,讓人置身在綠蔭森林中,享受他們最出名的手工巧克力,深具療癒身心。

Bulgari Il讓人置身於綠色世界。

Bulgari Il讓人置身於綠色世界。

除日本外,中國市場也是精品品牌覬覦的商業大餅。LACOSTE於2011年在上海外灘設立了網球主題Café ,以華麗復古風為外觀設計主軸,品牌更上一層樓地將時尚、美食與休閒運動融為一體,以露天設計帶出法式優雅,坐落於上海時尚黃金地帶:羅斯福公館的中庭。除此,Giorgio Armani則是繼日本後繼續拓展亞洲餐飲市場,以香港中環的Armani/Privé Bar最為知名。主打優雅格調,Armani/Privé Bar已然成了香港人人皆知的頂尖酒吧,店內裝潢不但透露強烈的高貴奢華感,更是以高評價的義日美食聞名,成為當地極具名氣的最佳夜間娛樂地點。

LACOSTE於上海的網球主題咖啡廳。

LACOSTE於上海的網球主題咖啡廳。

在台灣則有早在2010年便進駐的agnès b. Café L.P.G.巧克力概念店。目前在東區(為全球第一間巧克力Café概念店)及各大百貨公司均有分店的agnès b. Café L.P.G.延續法式輕鬆的生活概念,店內裝潢以浪漫風情為主軸,將咖啡店布置得與法國街邊無異,極簡的外觀讓人感到舒服,露天座位讓逛街逛累了的女性們享受法式休閒,一邊歇腳一邊享用店內主打的巧克力與飲品,以優雅休閒氛圍成為女性朋友忙裡偷閒的最佳場所。

台北東區agnès b. Café L.P.G.巧克力概念店。

台北東區agnès b. Café L.P.G.巧克力概念店。


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