韓傳統市場新行銷 學百貨賣禮券
Korean Traditional Markets Sell Gift Vouchers


市場巷弄內的市井美食是老饕才知的門路,除此,開業數十年之久的布料店,隱身在傳統市場內,更是別有一番趣味。圖為廣藏市場內的攤販商圈照。

市場巷弄內的市井美食是老饕才知的門路,除此,開業數十年之久的布料店,隱身在傳統市場內,更是別有一番趣味。圖為廣藏市場內的攤販商圈照。

»»近來一些旅遊達人、自由行韓國通及旅行社的深度旅遊團,不約而同有新方向,傾心首爾三大傳統市場,有的還是有百年以上歷史。這些傳統市場為活絡新氣象,自2012年起經由首爾市政府及韓國觀光公社(Korea Tourism Organization)通力合作,學起了精品百貨業者賣禮券,還找名人、電視節目宣傳代言,一躍成為帶動首爾觀光的新動力。

韓國三大傳統市場之一的通仁市場,原是日據時代為日本人設置的公家市場,歷史典故也是頗多。

韓國三大傳統市場之一的通仁市場,原是日據時代為日本人設置的公家市場,歷史典故也是頗多。

首爾最具代表性的三大傳統市場,分別為「廣藏市場」、「通仁市場」及「孔德市場」,占地寬廣且歷史悠久,韓國觀光公社邀請紅遍海內外的人氣綜藝節目「Running Man」的主持群,拍攝製作了一本詳盡介紹三大傳統市場的免費觀光文宣品「Running Man傳統市場特輯」、推出後各地都立刻索取一空,許多喜愛「Running Man」節目的海外觀眾,看了特輯文宣裡的介紹後,紛紛計畫前往首爾進行傳統市場之旅,大多實地走訪後,都深深地愛上了韓國的傳統市場。

韓國觀光公社找來「Running Man」主持群拍攝觀光文宣。

韓國觀光公社找來「Running Man」主持群拍攝觀光文宣。

但最主要炒熱傳統市場人氣的,是仿效百貨禮券做法的「傳統市場禮券」。它由韓國中小企業廳與韓國市場經營振興院共同發行,能代替現金在韓國各地加盟市場使用的一種購物券,在加盟市場的所有商店內皆能代替現金使用,而且還有收取現金找零服務,當然購買禮券時,皆可獲得面額3%的價格優惠。台灣出團的首爾旅行團即有包含一定金額的傳統市場禮券,大多只有5000韓圜,夠跟團遊客在市場內飽足一頓;要不可在韓國的企業銀行、新農村金庫等幾家大銀行都有販售。

擁有百年歷史的「廣藏市場」,面積有八個足球場大,於1905年7月5日完成登記,正式成為韓國第一個市場,市場內交易商品種類繁多,從絲綢、韓服、寢具、手藝品、到祭祀用品、生鮮、肉品、蔬果等都有,而且交易規模相當大,是首爾最具代表性及韓國人相當引以為傲的綜合性市場。

廣藏市場內販售商品品項繁多,連韓服也有賣。

廣藏市場內販售商品品項繁多,連韓服也有賣。

韓國人只要提到廣藏市場,如數家珍的美食小吃眾多,綠豆煎餅、血腸、海苔飯捲等,市場小巷內有韓國披薩 — 綠豆煎餅的名店「順熙家綠豆煎餅」,有名到甚至聲名遠播海外,好萊塢導演提姆波頓去年訪韓時,特別指明要到廣藏市場吃順熙家的綠豆煎餅,搭配小酌馬格利酒,興致高昂地在店家牆壁簽名,結果意外造成粉絲爭相到此目睹,讓這家綠豆煎餅名氣更加興旺。

不管你是背包客或跟團旅遊,廣藏市場的煎餅、血腸等都是旅行必點美食,右圖穿圍裙的阿珠媽煎著煎餅,正是名店「順熙家綠豆煎餅」。

不管你是背包客或跟團旅遊,廣藏市場的煎餅、血腸等都是旅行必點美食,右圖穿圍裙的阿珠媽煎著煎餅,正是名店「順熙家綠豆煎餅」。

至於麻浦區的「孔德市場」,是個完整保持著70年代景象的傳統老市場,麻浦區是70年代初大眾交通工具電車的起始站,不同地區的人們紛紛奔向首爾,附近的孔德洞便慢慢開始販售各種物品,並逐漸成為一個以美食巷弄為特色的傳統老市場,當中以豬腳名店「傳說中的豬腳」最富盛名。

在韓國傳統市場常可見販賣道地美食攤販。

在韓國傳統市場常可見販賣道地美食攤販。


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