Commune A7貨櫃美食 上流夜市人生
Commune A7 to Attract Foodies to Come


雞蛋仔蛋糕,買了,帶著走。

雞蛋仔蛋糕,買了,帶著走。

»»哪裡有吃吃喝喝,就有姐的存在。週四晚(12/15)台北信義區很熱鬧,上演一場「夜市人生」,但它不是灑狗血的鄉土劇「夜市人生」,是純屬嗨當潮流人士的聚會場合。有酒喝、有美食,還有一幢聳天的101和閃閃霓虹燈海相伴。名字也取得很文創,Commune A7,號稱概念與韓國貨櫃屋生活市集相近。但這裡,沒有傳統蚵仔煎、大腸包小腸的夜市小吃,全是星級人氣餐廳,要價可能有點貴。想潮的人,聽說會想到這兒沾沾鮮。

Commune A7現在是信義區新lifestyle地標。

Commune A7現在是信義區新lifestyle地標。

姐的阿母講話很實在,她說那個Commune A7像在炒地皮;人氣餐廳貨櫃美食,全是屁孩的玩意。我倒覺得台北人很可憐,下班後就那幾家夜店跑,假日近郊也沒好晃,現在在原中信大樓位址,有那麼的地方,可以邊跟朋友,聚會小酌,吃吃人氣美食,從雞蛋仔點心,一路吃到關東煮、美味漢堡和義式料理,連藍象咖哩都有。Commune A7懶人包做法,多棒啊,你不用穿梭大街小巷,一個地方搞定所有慾望。

Commune A7風格有點國外的貨櫃餐車概念。

Commune A7風格有點國外的貨櫃餐車概念。

但阿母還是沒法聯想,為什麼總用充滿銅臭心態來扭曲一切?她終於找到例子企圖讓姐動搖。忠泰建設10年有個明日博物館計畫,是利用建築空地尚未進入動土蓋房子階段,搭建快閃博物館,那時候pop-up快閃店概念,還沒有很流行,尤其是生活lifestyle。忠泰明日博物館透過不定期藝文展覽,塑造品牌形象,也幫施工的那塊地,率先增值,豎立好名聲。所以姐的阿母會覺得Commune A7跟「明日」誕生模式很似曾相識。

Commune A7每家貨櫃美食的設計創意也是看頭。

Commune A7每家貨櫃美食的設計創意也是看頭。

Commune A7位置就是信義區A7原中信總部大樓,由碩和開發買下,今年7月宣布要在原地打造新國際地標Taipei Sky Tower,結合飯店、百貨與商辦功能,還大張旗鼓舉開放競標,從7家建築事務所,找Bulgari飯店御用建築師Antonio Citterio設計。姐不明白的是明明大樓模型很漂亮,偏偏要取綠竹筍名字,儘管有台灣味,離「飛遜」偏了。而還未正式進入動土儀式前,碩和開發利用這塊腹地2000坪土地,搭造露天美食複合空間,以貨櫃餐車概念,召集人氣餐飲加入。也因為如此,姐的阿母一直在跟我說「白話文」,很有手段地炒地皮。

大阪跑跑人也來囉。

大阪跑跑人也來囉。

是又怎樣,想嘗鮮的年輕人,還有自以為很潮的人,不也賺到一個好玩樂的地方。你看有回收啤酒桶搭建的立食區,把傳統塑膠置物籃倒放加坐墊,形成另類市集創意;每家美食空間帶點懷舊又有些創新的貨櫃小屋,看似視覺衝突,卻和諧地相容。當然想吃到店家所有招牌菜,可能有難度,畢竟貨櫃餐車,就是要人飲食攜帶便利,所以部分品牌商家在品項部分略作調整,但保證是上上之選。

Westin大溪苙復威斯汀飯店(左),也在Commune A7設點,推廣可愛包仔,另外Wako日式料理(右),得來嚐嚐現烤鰻魚飯。

Westin大溪苙復威斯汀飯店(左),也在Commune A7設點,推廣可愛包仔,另外Wako日式料理(右),得來嚐嚐現烤鰻魚飯。

PS的西班牙海鮮燉飯很有名,聽說是老闆試過不少米的品種後,最後拍板選用台灣米燉煮,而且私下透露台灣米特性關係,不宜悶煮過久,20分得速速起鍋,搭配大量淡菜鮮蝦,保證嘴巴停不下來。甚至有傳說中媲美和牛口感的紐西蘭鮭魚,也有一道推薦菜。

PS的西班牙海鮮燉飯(左)是採用台灣米燉煮,而Selfish Burger(右)的漢堡肉,自然強打肉品品質。

PS的西班牙海鮮燉飯(左)是採用台灣米燉煮,而Selfish Burger(右)的漢堡肉,自然強打肉品品質。

進來Commune A7前,真的得清空胃,否則怎能再容下Selfish Burger特製漢堡,12月專屬推出的「就是要吃雪」,會冒煙的漢堡。但姐比較想試試蘋果雞肉,淋有新鮮蘋果肉製作的醬,女生還是要清爽無負擔。有得吃,也要有得喝,Sunmai精釀啤酒推薦我的好姊妹,適合週末夜的宿醉組合,黑麥、琥珀、蜂蜜等不同風味;週五下班紓緩壓力用的小酌組合,啤酒和一口食的美麗搭配。應該一喝就黏上。

Sunmai啤酒最想嘗試宿醉組合。

Sunmai啤酒最想嘗試宿醉組合。

要烈點的,姐試喝了Bear Hug的水果利口酒,純天然水果釀造,服務員特地秀瓶身給我瞄了一下,還真看得到貨真價實的水果,沉在瓶底。蔓越莓喝來順口,女生的菜;青木瓜讓我想起韓國烈酒,在日本賣最好的咖啡口味,一點也感受不到酒精味,純咖啡香氣,像極啜飲加了糖的美式咖啡。在哪裡能喝到,要找好喔,在世界各地找尋好物的Chon Select,為Commune A7帶來新鮮事同時,也將Bear Hug選進這次展示重心,只要在藍象餐櫃,就能點來品嘗。

Chon Select嚴選世界各地好物,除了引進10支莊園級咖啡外,也特選了Bear Hug水果利口酒,一起在Commune A7曝光。

Chon Select嚴選世界各地好物,除了引進10支莊園級咖啡外,也特選了Bear Hug水果利口酒,一起在Commune A7曝光。

真要走一圈,小心身材跟著胖一圈。Commune A7目前已在試營運階段,12月24日正式對外開幕,跨年時,來看台北101煙火,這兒還有個好去處。阿母,你說的炒地皮,我不想聽啦。««

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