義星四廚 港都傳奇夜宴
Trattoria Venti Hosted One Night Only Michelin Dinner

薄多義主廚(左起)與來自日本的侍酒師和薄多義老闆正在商討酒單。

薄多義主廚(左起)與來自日本的侍酒師和薄多義老闆正在商討酒單。

»»大家應該都知道,只要有美食、又好玩的場合,姐我通常不會錯過。這回聽聞,「薄多義手工披薩」邀約日本義大利料理王落合務主廚等人,到旗下的新餐廳「Trattoria Venti」客座,操刀僅只一晚的正統的義大利料理夜宴。機會難得,即使在周間非假日、路途遠一些,我也甘願搭高鐵南下吃這一頓。

台灣餐飲生活美學 共構設計複合方程式
Taiwanese Design and Food Fusion Concept

台灣新銳設計師集合服飾店「初衣食午」,提供猶如溫室般的清新用餐區域。

台灣新銳設計師集合服飾店「初衣食午」,提供猶如溫室般的清新用餐區域。

»» 近年來歐美品牌紛紛朝向多角化模式經營,建立飯店、博物館、藝廊等,台灣設計品牌也致力於開發生活與餐飲版圖,前有溫慶珠FiFi茶酒沙龍的中式上海川滬料理,後有夏姿的Cha Cha Thé采采食茶文化,提供台灣伴手禮和法式料理饗宴,中西大合璧。除了這些設計師開設的餐廳之外,還有更多品牌希望以結合餐飲、時尚、藝術等生活複合式享受,提供穿時尚、品食尚的樂趣。集結5位台灣設計師創意能量的「初衣食午」、柯震東星爸柯義浤所經營的「whiplë house」,還有薰衣草森林品牌的「好好good day」,都是必要造訪的複合名店之一。

名模電視烹飪秀 一手好菜誰比拚
Supermodels' Cooking Shows

Chrissy Teigen開美食部落格,還主持電視料理節目。

Chrissy Teigen開美食部落格,還主持電視料理節目。

»»美食加美女,大概是世界上最完美的組合了。雖然身材姣好的名模總是給人隨時都在節食減肥的印象,不過手藝了得的名模仍不算少數,她們不僅愛美食,更能燒得一手好菜,是兼具「美力」與魅力的美女主廚,不僅讓出版商和電視台製作人相爭為她們開設電視節目和出版個人食譜,有些更發展出自己的餐飲事業,全心轉戰美食界。