飲的是奢華,品的是時尚。杯中深紅液體透點琥珀光,入口微苦,入喉芳醇,絕妙的滋味,讓多少人捨不得放下手上的杯觥。


出席時尚派對,遇見同行自拍少不了,但「沒它不行」的,是手上那杯香檳。

 

酒類跟時尚偶有聯姻,以跨界聯名的姿態出現在時尚類新聞裡,我們也總是見怪不怪,畢竟酒與時尚的淵源難分難捨。一場夜晚的精品派對,來賓手上捧著的,皆是冒著微醺氣泡的香檳;和業界同儕相聚,桌上擺的也是某瓶特有年份的紅酒,品嘗著深奧的滋味,嘻笑著交換八卦。只不過,「酒」和時尚的淵源,可在近幾年越來越深,牽扯到的,是背後財團的收購行動。


Domaine du Clos des Lambrays於2014年獲LVMH收購。

 

近期最大宗消息,LVMH在去年瘋狂收購小眾香水後,沒停止擴張事業版圖,先是開了專賣高檔酒的電商Clos19,後更將觸手伸向加州納帕(Napa)的酒莊。今年11月底,LVMH集團宣布收購當地Colgin Cellars 60%的股份,儼然將酒與時尚的關係,再次推向眾人眼中。事實上,LVMH早在之前,便已收購了Château Cheval Blanc、Château d’Yquem(早在1987年LV與Moët Hennessy合併時便一同併購)和Domaine du Clos des Lambrays(於2014年收購)三個酒莊。Bernard Arnault表示:「LVMH和Colgin Cellars有相同的願景,便是提供消費者最頂級的商品,這次合併,可以說是情投意合,並讓LVMH更加茁壯。」


位於納帕的Colgin Cellars,於11月底或LVMH收購60%股份。(圖為Colgin Cellars地下酒窖)

 

LVMH的其他競爭者呢?可沒落於人後。Chanel不只支持頂級工坊工藝,對於舌尖上的滋味,同樣要求,不只2015年購入納帕酒莊,更直營兩大頂級酒莊Château Rauzan-Ségla和Château Canon,瓶身上的酒標相當「老佛爺風」,瓶中滋味同樣高檔。1994年入籍Chanel的Château Rauzan-Ségla,原本就是波爾多知名酒莊,更擁有超過350年的歷史;1996年加入的Château Canon,品牌更大手筆在2015年請來Peter Marino整修,還化身為品牌VIP招待所。兩處皆採有機生產,香奶奶的瓊漿玉露,當之無愧。

 

Château Canon是Chanel現今手上的一塊寶。(轉載自Seven Devils)

 

其他呢?開雲集團CEO Francois Pinault於2013年,透過家族公司Artemis SA收購納帕Araujo Estate Wines,為旗下原本就有Château Latour、Domaine d'Eugénie和Château Grillet的履歷,再添一筆新紀錄;歷峰集團則擁有在南非的Distell製酒集團。


開雲集團於2013年買下的Araujo Estate Wines,成為集團中酒莊最新成員。

 

Salvatore Ferragamo就不說了,酒國事業相當出名,不只品牌第二代Massimo Ferragamo有自己經營的酒莊Castiglion del Bosco(醴堡酒莊),與創辦人同名的家族第三代Salvatore Ferragamo,同樣擁有托斯卡納地區頂級酒莊Il Borro,並採取複合式經營,同時有頂級度假飯店設施;Roberto Cavalli也在相同地區擁有酒莊,並於2007年推出首支紅酒「Degli Dei Toscana IGT Cavalli Selection 2004」。


Salvatore Ferragamo第三代不只愛酒,還是個專業釀酒師。

 

以上這些都算精品集團入股,只要你有錢,就可以買得到的頂級紅酒。但俗話說物以稀為貴,買不到的,才真令人垂涎三尺。Cartier有香檳,相信你一定相當驚訝,這由Vranken Pommery特別為品牌製作的金黃液體,共有Brut與Brut Rose兩種風味,由於是非賣品的關係,轉手價聽說一瓶可以來到3萬元台幣以上;至於保養品牌Aesop,看似文青簡樸,竟也推出VIP限定紅酒。由履歷相當精彩的釀酒師Tres Goetting於納帕釀造。想喝,得特定活動或是冬日,天氣冷冽的日子,品牌才會拿出來在櫃上讓消費者飲用。


Cartier自家香檳,不對外販售,想喝還得碰運氣。

 

然而精品買下酒莊,究竟想賣什麼藥?眾人霧裡看花,始終猜不透。其實,除了品牌CEO個人興趣外,酒莊代表的,更是一種品牌形象,不只名流派對上,用自家生產的酒,來加深那些VVIP對品牌的忠誠度外,對於入門級的消費者來說,酒莊代表的,正是品牌的「高度」。正如Ferruccio Ferragamo在接受<Wine Mag>專訪時所說:「時尚與酒兩者,代表的皆是種生活態度,是個人品味,也是對於藝術的鑑賞力。」精品利用奢侈品建立了高度,更用酒莊護持,保持高端不敗的地位。

 

Text / Nic Teng
Source / Free Wallpapers Library、Shutterstock、Weygandt-Metzler Importing、The Wall Street Journal、Robb Report、PuristSPro